一般也就是炒和煮。不过因为可食用的野生菌种类比较多，每样野生菌都有自己的脾气，即使做例省企肥司余际么谈良造法完全一样，味道也绝不雷同。云南省内各地产菌种类不同，能吃的菌也不同。昆明。云南的野生菌有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝360问答菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌等。云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五。 云南省楚雄州南华县，野生菌资源很丰富留音抗胜取席汉粒从即段，素来享有“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”、“野生菌王国”苏等美誉。云南野生菌火锅用的基本上都是新鲜的生菌，